3.7/5
Fra den anerkjente forfatteren Chana Porter kommer en provoserende og forbløffende roman som utforsker de sammenflettede farene ved kapitalisme, kroppspolitikk og stigmaene kvinner møter.
"The Thick and The Lean" tar deg med til den sjarmerende religiøse byen Seagate, hvor avholdenhet fra mat bringer innbyggerne nærmere Gud. Beatrice Bolano, en av hovedpersonene, lengter etter det forbudte som smør, flambert og marsipan. Mens byen innfører stadig strengere regler for kaloriinntak, står Beatrice overfor et vanskelig valg: gi opp sin lidenskap for matlaging eller forlate samfunnet hun kjenner.
Parallelt følger vi Reiko Rimando, som har forlatt sine beskjedne røtter for å forfølge et teknologistipend i storbyen. Når skolen hennes trekker midlene, står hun overfor en enorm gjeld eller en ydmykende retur hjem. Reiko velger en tredje vei, utenfor loven, og finner veiledning i en mystisk kokebok skrevet av en kjøkkenpike for århundrer siden.